KOMO ドイツ製 家庭用穀物製粉機（電動） Fidibus21 hikiki ヒキキ ベーカリー サイズ：高さ約35cm×幅20cm×奥行き20cm 重量：6.2kg 近所の朝市で自家栽培した小麦を挽いて出品する為に 5年位前に新品で購入。 コロナ禍で朝市ができなくなり、 使用する機会も無くなったので出品しました。 10回も使用していません。動作良好です。 出品の為清掃で外観を確認しましたが、 特に目立った傷は無く、美品です。 製品の特性上頑丈にできていると思います。 【事前調べの価格帯】 楽天市場　　　　　　：98,000円 Yahoo ショッピング　：72,600円 他のフリマサイトでも出品数も少なくレア物です。 【商品説明】 粗挽きから細挽きまで、挽き加減を設定することが出来ます。小麦、そば、ライ麦、米、トウモロコシ、キビ、スペルト、大麦、アマランサス等の穀物に使用できます。アニス、シナモン、ヒメウイキョウ、コリアンダー、チョウジなどのスパイスも、穀物と一緒に楽々挽くことができます。石臼製粉機Ｆｉｄｉｂｕｓ21（フィディブス２１）は全粒を、穀物粉に製粉します。つまり穀物粉でつくるベーカリー製品やお料理の質を高めることが出来ます。 混ぜ物のない自然石や鋼は使用するにつれ徐々に減ってゆき、あたりが悪くなり結果よい粉が挽けなくなってしまうのに対し、磁器でで繋いだ挽き石（セラミックス＋コランダム）は永続的に製粉時に研ぎ出す作用を持っています。 ボディーやじょうごはコーティング用植物油でコーティングしています。そのため、清掃が非常に簡単です。ボディーはブナの張り板を使用しております。

家庭用製粉機Fidibus 21フィディブス２１（旧HIKIKIヒキキ）の説明 その5 - YouTube

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金沢大地《電動石臼製粉機 Fidibus21(フィディブス21)》

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